德阳果蔬保鲜冷库的作用：

　　1.延长果蔬的贮存期，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得较高利润。

　　2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分，维生素C含量，硬度，酸度，糖分，色泽，重量都能达到贮存要求。水果的香脆，蔬菜的嫩绿，与新采摘的比外观几乎没有差别，这样就可以向市场提供高质量的果蔬。

　　3.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。